IKAN MAS ARSIK MEDAN PUNYA :)


kali ini saya akan sharing tentang masakan lezat dari ikan asal medan. nama masakannya itu IKAN MAS ARSIK.. mama ku sering membuatnya dirumah, jadi jikalau tidak sempat membeli di tempat penjualnya mama pasti memasaknya untuk dirumah.
aku sangat menyukai IKAN MAS ARSIK INI mengapa? karna bumbu rempahnya begitu terasa dimulu dan ikanya sagat nikmat, dalam acara adat orang batak IKAN MAS ARSIK ini sering di jadikan hataran buaat pernikahan....

saya akan memberikan resepnya....
Bahan-Bahan :
  • 750 g ikan mas, bersihkan dan buang isi perutnya
  • 50 g lengkuas, iris tipis
  • 2 batang serai, memarkan
  • 2 lembar daun salam
  • Air
  • 2 buah asam gelugur
  • 5 batang lokio
  • 1 sdm andaliman
  • 1 buah jeruk nipis, ambil airnya saja
  • 1 sdm garam
  • 10 batang kacang panjang, potong 4 cm
  • 2 buah kecombrang, iris tipis
Bumbu, haluskan:
  • 5 siung bawang putih
  • 4 butir bawang merah
  • 4 buah cabai merah
  • 25 g jahe
  • 25 g kunyit
  • 1 buah tomat
        Cara Memasak :
  • Tata lengkuas dan serai di bagian dasar panci. Tambahkan bumbu halus dan daun salam.
  • Tuangkan air hingga ¾ panci terpenuhi. Didihkan.
  • Masukkan ikan, lokio,  dan asam gelugur. Aduk rata.
  • Bumbui dengan garam lalu tambahkan air jeruk nipis. Didihkan.
  • Masukkan kecombrang, andaliman, dan kacang panjang. Kecilkan api dan lanjutkan memasak hingga kuah berkurang ½ nya dan semua bahan matang.


Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Akuntansi Internasional

TUGAS SOFTSKILL “AKUNTANSI INTERNASIONAL” Nama : FRISCHA LAMRIA NPM : 23213587 Kelas : 4 EB 11 Indonesia Standar Akuntansi SAK (Standar Akuntansi Keuangan) adalah suatu kerangka dalam prosedur pembuatan laporan keuangan agar terjadi keseragaman dalam penyajian  laporan keuangan dan digunakan untuk badan yang memiliki akuntabilitas publik. SAK Indonesia merupakan terapan dari beberapa standar akuntansi yang ada seperti, IAS, IFRS, ETAP, GAAP. SAK-ETAP (Standar Akuntansi Keuangan Badan  Usaha Tanpa Akuntanbilitas Publik) ETAP yaitu entitas yang tidak memiliki akuntabilitas publik yang signifikan serta menerbitkan laporan keuangan untuk yujuan umum bagi pengguna eksternal. SAK- Syariah (Standar Akuntansi Keuangan Syariah) digunakan untuk badan usaha yang memiliki transaksi syariah atau berbasis syariah. SAP (Standar Akuntansi Pemerintah) digunakan untuk menyusun laporan keuangan instansi pemerintah baik pusat maupun daerah. Standar Akuntansi Internasional IFRS (...
Baca selengkapnya

Subyek Hukum, Obyek Hukum dan Hak Jaminan

Subyek, Obyek Hukum dan Hak Jaminan Subjek Hukum Subjek adalah sesuatu yang menurut hukum dapat menjadi pendukung (dapat memiliki) hak dan kewajiban. Yang dapat dijadikan sebagai subjek hukum adalah manusia dan badan hukum. • Subjek Hukum Manusia Adalah setiap orang yang mempunyai kedudukan yang sama selaku pendukung hak dan kewajiban. Pada prinsipnya orang sebagai subjek hukum dimulai sejak lahir hingga meninggal dunia. Ada juga golongan manusia yang tidak dapat menjadi subjek hukum, karen atidak cakap dalam melakukan perbuatan hukum yaitu : 1. Anak yang masih dibawah umur, belum dewasa, dan belum menikah. 2. Orang yang berada dalam pengampunan yaitu orang yang sakit ingatan, pemabuk, pemboros. • Subjek Hukum Badan Hukum Adalah sustu perkumpulan atau lembaga yang dibuat oleh hukkum dan mempunyai tujuan tertentu. Sebagai subjek hukum, badan hukum mempunyai syarat-syarat yang telah ditentukan oleh hukum yaitu : 1. Memiliki kekayaan yang terpisah dari kekayaan anggotanya...
Baca selengkapnya

MOBIL MEWAH CHRISTIAN RONALDO

Gambar
siapa yang tidak mengenal pemain bola profesional dengan gaji yang begitu tingginya, yap. pemain no. punggung 7 Chistian Ronaldo,  dengan pendapatan yang yang fantastis , memungkinkan ronaldo memiliki banyak koleksi mobil mewah yang juga untuk menunjang penampilanya.. sudah ganteng, pempain bola internasional, pendapatan banyak, dengan mobil-mobil mewah,, wanita mana yang tak mengejar-ngejarnya..  sampai saat ini banyak sekali mobil mewah Christian Ronaldo di dalam garasi rumahnya, namun ini hanyalah beberapa mobil yang sering di gunakan oleh Christian Ronaldo: 1. BUGATTI VEYRON ini adalah jenis mobil tersuper wow milik CR. Bugatti Veyron adalah mobil yang sangat cepat dan mahal banget di bumi ini. kecepan mobil ini 253mph atau sekitar 407km/jam. dan dapat mengalahkan mobil formula 1 yang melaju hingga 360km/jam. harnganya untuk mobil ini sampai 1,2 juta dollar AS atau setara Rp. 10.8 Miliar.  2. ROLLS-ROYCE PHANTOME DROPHEAD COUPE Rolls-Royce merupakan...
Baca selengkapnya